Многие женщины принимают витамины и биологически активные добавки к пище, чтобы чувствовать себя здоровой и полной сил. Иногда кажется: чем больше витаминов съешь, тем лучше будет. Это не так: избыток некоторых веществ не менее опасен, чем их дефицит. Рассказываем, с какими витаминами нужно быть особенно осторожной.
Суточная потребность: около 700 мкг.
Природные источники: рыбий жир, печень, сливочное масло, сливки, молоко, яичный желток, овощи, зерновые продукты.
Избыток витамина А (ретинола) приводит к поражению центральной нервной системы. Острое отравление наступает при единовременном употреблении витамина в большой дозировке – около 25000 МЕ/кг. Гипервитаминоз развивается при длительном употреблении больших доз ретинола – более 4000 МЕ/кг в сутки.
Передозировка витамина А сопровождается такими симптомами:
Известный случай, связанный с передозировкой витамина А, произошел в 1597 году в Арктике. Участники экспедиции под управлением В. Баренца застряли во льдах и были вынуждены искать себе пищу. Но вокруг их временных жилищ водились только белые медведи и песцы. Люди не погибли от голода, но после употребления мяса животных вдруг серьезно заболели. Тогда еще не было известно, что печень содержит много витамина А, передозировка которого смертельно опасна. И лишь много лет спустя выяснилось, что местные жители никогда не едят печень белых медведей и выбрасывают ее в море – так, чтобы даже собаки не отравились.
Наиболее токсичными считаются витамины В6 и В12.
Суточная потребность:
Природные источники: злаковые, овощи, молочные продукты, бобовые, орехи, мясные продукты.
Передозировка витаминов группы В сопровождается такими симптомами:
Суточная потребность: 90 мг.
Природные источники: фрукты (особенно цитрусовые), ягоды, овощи, зелень.
Передозировка витамина С сопровождается такими симптомами:
Передозировка аскорбиновой кислоты может случиться при употреблении более 1000 г в сутки.
Суточная потребность: 400 мкг.
Природные источники: печень, морская рыба, сливочное масло, яйца, молочные продукты.
Передозировка витамина D сопровождается такими симптомами:
При появлении признаков гипервитаминоза нужно прекратить прием витамина, при необходимости – подобрать вместе с врачом лечение, чтобы справиться с последствиями.
Если у вас есть лишний вес — у вас могут быть и проблемы со здоровьем.…
Эндометриоз — это хроническое гинекологическое заболевание, при котором клетки, похожие на эндометрий, разрастаются за пределами…
Для женщин диагноз «миома матки» часто становится источником сильного стресса. Особенно если симптомы годами причиняют…
Миома матки способна провоцировать тяжелый эмоциональный стресс и значительно ухудшать качество жизни женщин. Согласно исследованию…
Женщины с эндометриозом имеют генетическую склонность к депрессии, тревоге и нарушениям пищевого поведения. Исследование Йельского…
Эндометриоз — это не просто болезненные месячные. Заболевание, которым страдает каждая десятая женщина в мире,…